Recetas

Hoy tenemos las clásicas patatas "Foster" aquí va la receta:


Ingredientes:

patatas grandes----------4 o 5 piezas
bacon tiras---------------200g
salsa Ranch (solo se encuentra en al campo)
quesos variados para fundir
sal

Elaboración:

1. Poner en el fondo del plato la Salsa Ranch
2. Freír patatas y bacon
3. Poner el queso por encima
4. Fundir en el microondas y listo.

Y de postre un Mousse de chocolate

Ingredientes:

nata--------------1000ml

chocolate---------500g

azúcar------------125g

Agua-------------100ml

huevo-------------175g

Elaboración:

1. Esponjar huevos (3 veces su volumen)

2. Poner el agua y el azúcar (almíbar 105º c)

3. Montar la nata (semimontada)

4. Fundir el chocolate

5. Mezclar almíbar y huevos después el chocolate

6. Agregar 1/4 parte de nata cuando este homogéneo añadir el resto